Если продуктами питания заниматься в государственном порядке, а в частном запретить, то продуктов питания не станет. Оборона, военное дело и прочие пво с танками это, конечно, не продукты питания. Это совсем-совсем другое дело, никто не спорит. А вот государственный порядок занятия делами он тот же самый, что с продуктами питания, что с обороной. Вот в чем засада, вот что общего между буханкой хлеба и танком, если ими занимаются в государственном порядке.
Если обороной в принципе невозможно заниматься в частном порядке - штож, в государственном порядке тем более невозможно значит.