Главное условие существования организованной преступности (бандитизм, рэкет и т.п.) это полиция, которая блокирует попытки людей защититься от преступников, или нанять кого-то, или самим организоваться против. Уберите этот фактор (пусть не саму полицию, а вот эту её функцию) и проследите за судьбой членов преступных организаций.