Слово "советский" (советское, советская) это случайное слово. Могли бы тогда назвать не Советы, а как угодно по другому, Коллегии, например. И был бы не Советский Союз, а Коллегиальный Союз, похер. "Советский" отсылает к конкретному узкому историческому, а не к принципиальному. Не случайное слово, принципиальное слово, это "социалистический".

И не случайно поэтому хорошим тоном принято плеваться на советское, бо так ты не плюёшься на социалистическое. Аналогично с фашизмом. Фашизм это тоже случайное слово, как и Советы. Хорошим тоном считается плеваться именно на фашистскую Германию, бо так ты не плюёшься на социалистическую Германию.